本菜谱的营养成分

热量37千卡蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物8.8克叶酸4.8微克膳食纤维3.2克维生素K10微克胡萝卜素4130微克钙32毫克磷27毫克钾190毫克钠71.4毫克镁14毫克铁1毫克锌0.23毫克硒0.63微克铜0.08毫克锰0.24毫克

制作方法 1.将胡萝卜切成小块

2.锅内放水，在水中煮玉米，上面架上个架子蒸胡萝卜，嘻嘻，节约哈

3.将胡萝卜玉米加少许水在料理机中打成泥

4.在胡萝卜泥中加入蜂蜜搅拌均匀

5.最后添加酸奶 制作提示 放入冰箱中冷藏后食用，味道更加鲜美 推荐食用时间 晚餐、点心 营养解析 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;

胡萝卜中含有维生素A，是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

胡萝卜还含有降糖物质，有降糖，降压，强心作用。 食物相克 胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏：身体不适

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低