本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69毫克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克锌0.84毫克硒2.94微克铜0.13毫克

制作方法 1.食材，肉末、韭菜(已清洗)、春卷皮

2.将已清洗好的韭菜放在案板上切碎

3.放入大碗中

4.随后，合入肉末

5.接着，加1汤勺料酒

6.加0.5勺盐

7.加0.5勺味精

8.调味拌匀

9.然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料

10.包好

11.全部包好的春卷

12.最后，在锅中加入400毫升油烧热，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成

13.出锅装盘，就可以吃了 制作提示 根据自己的口味加盐。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 猪肉:蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 食物相克 猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺：身体不适

猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗