本菜谱的营养成分

热量91千卡蛋白质1.4克脂肪0.2克碳水化合物22克膳食纤维1.2克胡萝卜素60微克钙7毫克磷28毫克钾256毫克钠0.8毫克碘2.5微克镁43毫克铁0.4毫克锌0.18毫克硒0.87微克铜0.14毫克锰0.65毫克

制作方法 1.准备飞饼皮、香蕉

2.香蕉切小丁待用

3.取一张飞饼皮，室温下放置几分钟，软化后切成长方形

4.铺上香蕉丁

5.将一半饼皮盖上，用刀划5刀

6.用叉子按压边缘粘紧

7.刷鸡蛋液

8.烤箱预热，180度烤25分钟左右，起酥了表层上色了就差不多了 制作提示 1.做香蕉派最好用熟透的香蕉，果肉会比较软，也更香甜。

2.飞饼皮软化后容易变粘软，所以动作要快点，如果动作慢了可以放冰箱里冷冻几分钟再操作。

3.切下来的边角料，直接扔烤盘里烤了抓着吃吧。

4.一张飞饼皮可做一个派。 推荐食用时间 早餐、晚餐 营养解析 香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。 食物相克 香蕉+芋头：一起吃会使胃不适，感觉胀痛

香蕉+红薯：一起吃会引起身体不适

香蕉+土豆：一起吃面部会生斑