本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69毫克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克锌0.84毫克硒2.94微克铜0.13毫克

制作方法 1、把猪肉剁成蓉，香菇、火腿切成碎，虾切大块;

2、大白菜叶切下来清水洗干净备用;

3、把葱、姜切碎和所有的调料一起放进肉馅搅拌均匀;

4、大白菜叶用开水焯烫变软后，迅速捞出备用;

5、取大白菜叶一片，包上肉馅;

6、用开水烫过的韭菜叶系成福袋样;

7、全部都做好了;开水锅里蒸5分钟，先不要揭开锅盖，捂锅2分钟后取出，摆造型、食用 制作提示 白菜焯水是为了让白菜软掉，包的时候容易包。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 猪肉:蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 食物相克 猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺：身体不适

猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗