本菜谱的营养成分

热量127千卡蛋白质17.7克脂肪4.9克碳水化合物3.1克胆固醇76毫克钙28毫克磷191毫克钾280毫克钠150.1毫克碘5.5微克镁43毫克铁1.2毫克锌0.7毫克硒36.57微克铜0.08毫克锰0.17毫克

制作方法 1.鱼擦干水，鱼背上划细口，切4厘米长的段，加上调料拌匀腌25分钟

2.不粘锅，置炉上开大中火，放入橄榄油3大匙

3.将腌好的鱼块放入装有面粉的塑料袋里，封口抖匀

4.抖去鱼块上多余的面粉，放入油锅里，两面煎黄即可出锅 制作提示 可以适当的添加孜然或者胡椒粉，可以更香。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。还可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 食物相克 葱+大蒜：一起吃会伤胃