本菜谱的营养成分

热量127千卡蛋白质17.7克脂肪4.9克碳水化合物3.1克胆固醇76毫克钙28毫克磷191毫克钾280毫克钠150.1毫克碘5.5微克镁43毫克铁1.2毫克锌0.7毫克硒36.57微克铜0.08毫克锰0.17毫克

制作方法 1.带鱼处理干净，切成大段

2.鱼段上打上花刀，方便入味和快速熟透

3.把鱼用葱姜、盐、料酒和生抽腌制20分钟，中间翻面

4.空气炸锅180度预热5分钟

5.把腌制好的鱼段擦干水分，平铺进炸篮

6.关上炸锅门，启动烤鱼键即可

7.中间翻面，可以在鱼身上刷上一层薄油，撒上现磨的黑胡椒粉 制作提示 具体烤制时间可视鱼的大小自由调整，中间可以随意打开炸锅门观察情况。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。还可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 食物相克 葱+大蒜：一起吃会伤胃