白萝卜大骨汤

本菜谱的营养成分

热量21千卡蛋白质0.9克碳水化合物5克叶酸6.8微克膳食纤维1毫克胡萝卜素20微克钙36毫克磷26毫克钾173毫克钠61.8毫克镁16毫克铁0.5毫克锌0.3毫克硒0.61微克铜0.04毫克锰0.09毫克

制作方法 1.大骨放锅中清水中

2.然后加入料酒

3.煮成这样关火

4.然后清洗干净，然后向锅里加入清水

5.加入葱姜

6.加点白醋，然后大火煮开转炖锅里炖

7.白萝卜去皮切刀块

8.炖三个小时后加入白萝卜

9.炖至入味出锅 制作提示 1.出锅前在加盐
2.放炖锅里炖开的是中火 推荐食用时间 晚餐 营养解析 1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。 食物相克 白萝卜 + 黑木耳，引发皮炎