本菜谱的营养成分

热量21千卡蛋白质0.9克脂肪0.1克碳水化合物5克叶酸6.8微克膳食纤维1克胡萝卜素20微克钙36毫克磷26毫克钾173毫克钠61.8毫克镁16毫克铁0.5毫克锌0.3毫克硒0.61微克铜0.04毫克锰0.09毫克

制作方法 1.白萝卜、生姜、红椒和葱分别洗净切丝

2.将切好的材料放入碗中

3.加入盐，加入生抽

4.滴入少许醋，放入香油

5.最后加入1勺剁椒拌匀即可 制作提示 1.如果喜欢辣的，可以放辣椒油，或者其他调味料
2.萝卜的皮不要去掉，萝卜皮的营养丰富哦
3.搅拌的时候，最好选择比较深的碗，不然容易拌出来 推荐食用时间 晚餐 营养解析 1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高
2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃 食物相克 白萝卜 + 黑木耳，引发皮炎