本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69毫克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克锌0.84毫克硒2.94微克铜0.13毫克

制作方法 1.把整块五花肉放下去煲，煲到8成熟

2.把豆角放下锅里煮到8成熟

3.把煮好的五花肉切成薄片

4.热锅下油，把五花肉放下去炒，放微量的盐，和生抽炒制

5.最后把煮好的豆角放下去一起炒到熟，再总体调味即可 制作提示 1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化
2.食用豆角时若没有熟透，会发生中毒 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 食物相克 猪肉 + 荞麦，脱发
猪肉 + 菊花，中毒
猪肉 + 香菜，耗气伤身
猪肉 + 鲫鱼，气滞
猪肉 + 田螺，伤胃
猪肉 + 鹌鹑，面生黑斑
猪肉 + 菠菜，减少铜的吸收
猪肉 + 北杏仁，腹痛
猪肉 + 黄豆，腹胀
猪肉 + 梨，伤肾脏
猪肉 + 杏，腹痛