本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69毫克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克锌0.84毫克硒2.94微克铜0.13毫克

制作方法 1.干豆角提前泡洗干净

2.五花肉加盐清洗干净

3.五花肉改刀，加料酒生抽盐拌均匀

4.洋葱切块

5.起锅倒油烧热，加上洋葱炒香

6.取一个小碗，将生抽老抽料酒胡椒粉盐和糖兑成碗汁

7.下五花肉翻炒出油

8.加上料碗汁

9.烧至肉入味儿

10.加上改刀后的豆角拌均匀烧透即可出锅 制作提示 1、按照块配块，条配条的原则
2、这个菜，先把肉烧入味儿，然后再加上豆角烧透，无论是肉或是菜，味道都很棒
3、干豆角要提前泡发洗好
4、换做其它干货也一样好吃 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 食物相克 猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛
猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
猪肉+乌梅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗