本菜谱的营养成分

热量13千卡蛋白质1.3克脂肪0.3克碳水化合物2克叶酸31.6微克膳食纤维0.7克胡萝卜素1790微克钙34毫克磷27毫克钾170毫克钠32.8毫克镁18毫克铁0.9毫克锌0.27毫克硒1.15微克铜0.03毫克锰0.13毫克

制作方法 1.生菜清洗干净

2.然后用刀切成断

3.锅时倒入油，葱炒香加入切好的生菜炒

4.快速炒匀

5.然后加入盐翻炒

6.炒至生菜缩小，然后加点鸡精

7.快速炒匀后关火

8.炒好装盘 制作提示 这生菜就要快火炒，不能炒的太烂，快火炒一会还是香脆好吃 推荐食用时间 晚餐 营养解析 生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，生菜中含有甘露醇等有效成分。 食物相克 生菜 + 积雪草，影响药效