本菜谱的营养成分

热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克

制作方法 1、清洗大虾，去虾线(用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线，然后用手指拽出虾线)

2、将腌制盐铺满烤盘，洒上花椒、大料、复合香料(欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎5克、披萨草3克研磨成碎)

3、放入烤箱，200度烤5分钟，使香料味道充分散发

4、将大虾平铺到烤盘上，进烤箱200度，14分钟，出炉享用即可 制作提示 盐味可以单独成味，一道菜可以没有酸、甜、苦、辣，但咸味是万万不能没有的，盐之有味，盐之有味，没了盐这滋味也少了一多半。 推荐食用时间 中餐，晚餐 营养解析 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 食物相克 虾 + 洋葱，形成草酸钙产生结石