本菜谱的营养成分

热量39卡蛋白质1.1克脂肪0.2克碳水化合物9克膳食纤维0.9克胡萝卜素20微克钙24毫克磷39毫克钾147毫克钠4.4毫克碘1.2微克镁15毫克铁0.6毫克锌0.23毫克硒0.92微克铜0.05毫克锰0.14毫克

制作方法 1.猪肉切片。
2.准备好洋葱。
3.瘦肉加盐，生粉和料酒腌一下。
4.洋葱洗净切块。
5.锅热油，下姜丝炒香。
6.加入肉片。
7.加点豆瓣酱。
8.翻炒变色。
9.加入洋葱。
10.加盐。
11.加鸡精调味炒匀。
12.装盘。 制作提示 1、瘦肉加盐，生粉和料酒腌一下，料出来肉更滑嫩鲜香。
2、洋葱炒断生即可，加了辣椒酱更开胃下饭。 推荐食用时间 午餐 营养解析 洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效 食物相克 洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石
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