本菜谱的营养成分

热量52微克蛋白质0.2克脂肪0.2克碳水化合物13.5克膳食纤维1.2克胡萝卜素20微克钙4毫克钾119毫克钠1.6毫克镁4毫克铁0.6毫克锌0.19毫克硒0.12微克铜0.06毫克锰0.03毫克

制作方法 1：取一只小锅，锅中倒入清水，放入冰糖，小火将冰糖熬化，制成冰糖水，晾凉备用。
2：将椰浆、淡奶倒入晾凉的冰糖水中，搅拌混合均匀。
3：把所有水果切成小粒（大小尽量保持一致）。
4：把切好的水果粒混合在液体里。
5：搅拌均匀后即可食用。 制作提示 1、苹果极易氧化，切好后马上放入淡盐水中浸泡，才能保持颜色不变黑。
2、冰糖水要彻底晾凉后再同椰浆，淡奶混合。
3、水果捞奶香四溢的味道一半来自淡奶，一半来自椰浆，这两种东西在超市里都可以买到。
4、放入冰箱冷藏混合液体这一步千万不要忽略，否则，温温的口感，既不会突出果香，也不没有香滑的口感。
5、水果捞里的水果不用刻意遵循这个方子里的，家里有什么水果，放什么就好。但有一样东西，建议不要替换，那就是香蕉。 推荐食用时间 晚餐 营养解析 有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。 食物相克 苹果+紫甘蓝：营养维生素的吸收
苹果+沙丁鱼：身体不适
香蕉+芋头：一起吃会使胃不适，感觉胀痛
香蕉+红薯：一起吃会引起身体不适
香蕉+土豆：一起吃面部会生斑
香蕉+酸奶：一起吃易产生致癌物