20170312家政女皇节目：夏天讲山蘑炖肉的做法

4.翻炒至肉片出油微黄时倒入黄酱拌匀。

5.倒入蘑菇翻炒片刻后盖锅盖。

6.看到锅内出水后加入酱油和少许五香粉拌匀后转小火慢炖。

7.碗中加入玉米淀粉和清水混合均匀。

8.炖至汤汁浓稠后加入水淀粉勾芡煮开，同时加盐调味即可。

9.盛入盘中撒上香菜即可。

步骤二

1夹心肉切大片，鸡翅切成两节。

2蘑菇切厚片。