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长期吃益生菌的后果 益生菌不可多吃

4、大豆制品:大豆的营养成分非常丰富,其蛋白质含量高达40%,含油20%,除此之外还含有大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂昔、大豆磷脂等具有保健功能的成分。大豆还含有钙、磷、铁和维生素E等人体必需的营养物质。豆粉和豆奶是经过特殊加工的大豆制品,提纯和保留了其有效成分。除了营养丰富外,豆奶中营养物质的可吸收率也非常高,高达98%。发酵豆奶不仅含有豆奶的全部营养,而且还具有活性乳酸菌发酵带来的好处:含有大量的乳酸菌及其代谢物,对人体的消化系统具有良好的生理作用,对高血压、高血脂和心血管疾病的患者尤其适用。其他发酵类植物蛋白饮料有发酵花生奶、发酵绿豆奶、发酵核桃奶、发酵果蔬汁等。

5、泡菜:泡菜不仅美味可口,还具有很多保健功能。这主要是因为泡菜中含有活性益生菌,可以抑制有害细菌,从而起到杀菌的功效。泡菜还能促进肠胃内的蛋白质分解酶(胃蛋白酶)的分泌,使肠道内的微生物分布趋于平衡。常吃泡菜能够补血、强化肝脏、消除疲劳、促进新陈代谢,对于肥胖症、高血压、糖尿病和消化系统癌症的预防有一定的功效。

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