首都医科大学附属北京天坛医院营养科
简介：
孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。
副主任医师营养科
含钾高的食物主要包括新鲜蔬菜（如菠菜、芹菜）、水果（如香蕉、橙子）、豆类（如黄豆、黑豆）及部分坚果（如杏仁、核桃）等。 一、蔬菜类 菠菜、芹菜、西兰花等绿叶蔬菜含钾量较高，每100克菠菜约含311毫克钾，芹菜茎约含154毫克钾，适合日常适量食用以补充钾元素。 二、水果类 香蕉每100克含约256毫克钾，橙子约195毫克，猕猴桃约234毫克，是补钾的优质选择。 三、豆类及豆制品 黄豆每100克含约1503毫克钾，黑豆约1377毫克，豆腐（北豆腐）约1240毫克，可作为植物性钾的重要来源。 四、坚果类 杏仁每100克含约270毫克钾，核桃约214毫克，花生（带皮）约399毫克，适量食用有助于补钾。 五、特殊人群提示 肾功能不全患者需严格控制钾摄入，避免高钾食物；高血压患者可通过合理搭配高钾蔬菜、水果补充钾元素，有助于调节血压；糖尿病患者选择低升糖指数水果（如苹果、梨）补钾，避免过量。
修正左旋肉碱茶多酚片对减肥有一定辅助作用，但效果因人而异，通常需结合合理饮食和运动，且长期效果缺乏足够长期临床数据支持。 对单纯性肥胖人群的辅助作用：左旋肉碱参与脂肪代谢，茶多酚可能促进脂肪氧化，二者协同可能增加能量消耗，但需注意其作用强度有限，不能替代饮食控制和运动。 对代谢异常肥胖人群的局限性：对于因内分泌疾病等导致的肥胖，该类产品无法解决根本问题，需优先针对原发病治疗，且不建议此类人群自行使用。 特殊人群使用注意事项：孕妇、哺乳期女性、儿童及青少年应避免使用，肝肾功能不全者需谨慎，可能存在药物相互作用或加重肝肾负担风险。 减肥效果的科学认知：健康减重应以每周0.5~1公斤为宜，过度依赖此类产品可能导致营养不均衡，且停药后易反弹，建议结合行为干预和生活方式调整。 合理使用建议：若选择使用，需在医生或营养师指导下进行，严格遵循产品说明，同时保持均衡饮食和规律运动，确保安全有效。
寿司是否发胖取决于具体食材和食用量。适量食用搭配合理的寿司（如生鱼片、蔬菜为主）不易发胖，但过量或高油高糖组合（如炸物、甜酱寿司）可能导致热量超标。 生鱼片寿司：以深海鱼类为主，富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，脂肪含量低（每100克约含3克脂肪），适量食用（建议每次1-2贯）可提供饱腹感且热量适中（约100-150千卡/贯）。 米饭类寿司：白米饭升糖指数（GI）较高（约73），过量食用易导致血糖波动和脂肪堆积。建议选择糙米寿司（GI约50）或控制分量（每餐不超过3贯）。 油炸/高糖寿司：天妇罗虾寿司、鳗鱼寿司等脂肪和糖分较高（每100克约含15-25克脂肪），长期过量食用（如每日超过4贯）可能增加热量摄入。 特殊人群注意：糖尿病患者应选择无添加糖的寿司，控制米饭量；减肥人群可搭配低卡酱料（如酱油+芥末），避免沙拉酱等高热量蘸料；儿童建议选择小份生鱼片寿司，避免生冷食材过量。
吃火锅后减肥，可通过选择低热量食材搭配、控制进食量、餐后及时运动等方式，减少热量摄入并加速代谢。 一、低热量食材优先选择 以绿叶蔬菜（如菠菜、生菜）、菌菇类（香菇、金针菇）、豆制品（豆腐、豆干）为主，搭配少量瘦肉（鸡胸肉、瘦牛肉），避免油炸食品和加工肉类，减少脂肪与热量摄入。 二、控制主食与蘸料用量 主食可选择全麦面条、玉米等粗粮，替代精米白面，延缓血糖上升；蘸料以香油+蒜泥、醋+生抽为主，避免芝麻酱、沙茶酱等高热量酱料，每日蘸料量控制在10克以内。 三、餐后及时运动消耗 餐后1小时内进行轻度运动，如快走、瑜伽等，持续30分钟以上，帮助消耗热量。肥胖人群或关节不适者可选择低强度运动，避免过度劳累。 四、特殊人群注意事项 糖尿病患者需严格控制主食量，优先选择低GI食物；老年人及慢性病患者建议咨询医生后制定个性化运动方案；儿童青少年应避免高油高糖火锅，以清淡蔬菜为主，保证营养均衡。
正常人一天饮水量需结合年龄、活动量等因素调整，一般成年人1500~2000毫升（约7~8杯），特殊情况需增加。 儿童群体：6个月以内婴儿以母乳或配方奶为主，无需额外补水；6个月~1岁每天需900~1000毫升，其中一半来自辅食中的水分；1~3岁需1000~1300毫升，可通过水果、汤类补充。 青少年与成人：普通活动量每日1500~2000毫升，高温或运动后可增至2500毫升（约10~12杯）。建议少量多次饮用，避免一次性大量饮水。 孕妇与哺乳期女性：孕期每日需2000~2300毫升，哺乳期增加300~500毫升，可通过牛奶、蔬菜汤等获取水分。 老年人群体：建议1500~1800毫升，但需根据心肾功能情况调整，避免过量加重代谢负担。 特殊疾病患者：心肾功能不全者需遵医嘱控制饮水量，糖尿病患者可适量饮用温水，避免含糖饮料。 日常可通过尿液颜色判断饮水量是否合适，淡黄色为最佳状态。