枸杞子泡水喝的作用

枸杞子泡水主要具有抗氧化、提高免疫力、改善心血管功能的作用。

枸杞子中含有相当多的枸杞多糖和丹宁酸，是药食同源的食品。在食用过程中，枸杞子作为中药，一般很少直接抓取枸杞子食用，多数是进行泡水。在很多研究中，用枸杞子泡水，特别是温水泡服，能够更好的让枸杞子中的丹宁酸、枸杞多糖等物质缓慢释放，可以起到抗氧化的作用。

枸杞子中的营养成分比较丰富，用来泡水喝可以起到提高免疫力的作用，能够预防感冒等常见疾病。

枸杞子泡水喝可以起到改善心血管功能的作用，有助于预防动脉粥样硬化、血栓等疾病。

建议在医生指导下使用枸杞子泡水喝，尽量不要自行使用。