缺锌吃什么

锌是人体所必需的一种微量元素，而且必须从外源的食物中摄取。如果缺锌，在儿童期容易出现异食癖，甚至影响到生长发育。而在老年人中，如果因为长期不摄入动物类食品，造成缺锌，则会出现肌肉萎缩、肌无力、痴呆等疾病。由此可见，补锌对于儿童和老年人，都至关重要。

常见的锌都在动物类食品之中，比如海产品、鸡蛋黄、动物内脏等，都含有丰富的锌。

比如100克生蚝的含锌量可达76mg，100克牡蛎的含锌量在10mg以上，都是锌的优质来源。

每100克鸡蛋黄中含锌量约为3.4-3.79mg，缺锌的人群可以适量摄入。

比如100克猪肝的含锌量约为4mg，100克猪肾的含锌量要低于猪肝，大概为2.5-3mg，适量食用也可以达到补锌的目的。

除此之外，植物的胚芽、大豆类、花生以及燕麦之中，也含有丰富的锌，都可以作为补锌的来源。