男人吃它毁肾致癌少活好几年
一些市场不法脱毛经营者为节约成本,有利可图,采用工业松香进行脱毛。工业松香和沥青都是国家明令禁止使用的有害化学物质,工业松香含有重金属等有毒化合物,在脱毛过程中,通过“热透”效应,残留在禽畜被加热扩张的毛孔中,甚至会进入皮下组织,人体吸收后,会对人体肝脏和肾脏造成伤害,严重的甚至致癌。
工业松香危害性如此大,为何一些脱毛经营者“铤而走险”?工业松香褪毛法相对专业家禽机械脱毛和手工拔毛法大的优势在于其能保质保量,“保质”就是脱毛效果好,连细微绒毛都能处理干净,褪毛不尽的禽畜会直接影响“卖相”,这是其他两种方式无法做到的,“保量”则是突出了其速度,一般工业松香褪毛每只仅需要6、7分钟,而手工拔毛则需要20分钟甚至更长时间,每天几百只的销量保证了脱毛经营者的收益。

其实,松香分两种,一种是食用松香,一种是工业松香。食用松香颜色较浅,纯度高,杂质相对较少,食用安全性高,但价格贵,差不多比工业松香贵一倍;而工业松香颜色较深,粘性强,含铅量较高,价格相对便宜。
市面上,松香甘油酯就是一种食用松香,根据卫生部2004年第21号公告规定,松香甘油酯可作为食品加工助剂,用于家禽脱毛处理,松香甘油酯是由松香与甘油“酯化”而成,通过真空处理后制成不规则透明的片状或颗粒状固体。
松香甘油酯与工业松香脱毛效果相似,但由于前者价格较贵,经营者为节约成本选择工业松香。同时,松香甘油酯反复高温使用后,可能也会产生有害物质,所以必须限制其使用的次数。
面对如此复杂的脱毛市场,市民应如何辨别用工业松香脱毛的禽畜和用其他方式脱毛的禽畜?
一闻
用鼻子嗅禽畜,使用工业松香脱毛的有一股刺鼻的味道,烹调时渗入禽畜体内的松香一般会散发出苦味。
二看
用工业松香脱毛的禽畜整体很干净,而用人工脱毛的禽畜在嘴巴、耳朵、眼眶等较难处理的细节上,会留下不少毛,同时,用工业松香褪毛后,若不经过特殊处理,禽畜的鼻孔里会留有松香残留,是黑色的,一挤就可以看到。
