吃了虾这部位防癌有奇效

6.大火收汁即可盛出。

二、西兰花炒虾仁

1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。

2.将西兰花去掉粗茎，择成小朵。

3.虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。

4.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

5.锅中倒入少许油，下蒜末。

6.下虾仁翻炒变色。

7.放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

‍三、虾仁豆腐羹

1.豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。

2.鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。

3.虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。

4.调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀,将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟,出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。

在这个呼吁健康饮食的年代，这种高蛋白低脂的菜品是很受欢迎的。介绍了这些种做虾的方法，是不是也蠢蠢欲动了呢?看到自己爱的人，品尝着着自己亲自下厨做的美味，这心情肯定更美滋滋的。你也赶紧试着让自己的餐桌丰富起来吧!