不值钱这物竟被老中医称为长寿果

4、颜色也慢慢变深，熬制糖浆恰好后，迅速将核桃仁倒入锅内，翻炒;

5、使糖稀裹满核桃全身，出锅装盘;

6、趁热拨散即可。

葱香核桃腰果

主料

核桃200g、腰果200g。

辅料

油、盐、葱。

做法

1、腰果，核桃用清水冲洗，再控水备用;

2、锅里加油，将腰果及核桃下锅;

3、油炸至色泽变深后，再出锅控油备用;

4、食材微放凉后，再回锅重新油炸一遍，再出锅控油备用;

5、将辣椒葱花下锅;

6、干锅焙香焙干;

7、再将油炸好的腰果核桃下锅，并加适量细盐调味拌炒至即可。

核桃鸡丁

原料

鸡腿200克、加州核桃25克、羊角椒半个、红辣椒半个、辣椒油1小勺、盐巴少许、生抽少许、淀粉少许、鸡精少许。

做法

1、鸡退去骨切成丁，加入少许生抽或盐巴、淀粉、鸡精抓匀腌制15分钟，辣椒切成小段，核桃仁掰成小块备用;

2、炒锅内加入少许橄榄油，加入红色辣椒炒香，倒入鸡丁小火炒制变色后，加入1小勺辣椒油，加入青辣椒翻炒一下，倒入核桃仁拌匀关火;