银耳的好处 怪不得它会被人们称为平民燕窝

4.将银耳倒入电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状

5.银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮

6.糖水的煲制时间是3个小时，在煲制2个半小时的时候，加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了

7.一碗富含胶原蛋白的温润糖水就做好了

银耳杏仁豆浆

主料：黄豆50g、银耳30g、杏仁8个

辅料：冰糖适量、水1200ml

做法

1.原料备用。

2.银耳去掉老根，撕成小块。黄豆和杏仁洗干净。

3.原料除冰糖外，清洗干净放入料理杯中。

4.使用“豆浆”功能。

5.打好的豆浆趁热加入冰糖。搅拌使其融化。

6.倒入容器，即可饮用。

银耳的禁忌

1、湿痰壅盛者不能吃银耳

湿痰壅盛主要表现为痰多、痰白，且很难咳出，患者的喉咙会出现痰鸣音。这类人是不能吃银耳的，以免加重自身不适症状。湿痰壅盛者建议及时到医院就诊。

2、风寒咳嗽的人不能吃银耳

感染风寒的人往往会出现恶寒重、发热轻、无汗、头痛、肢体酸软等症。虽然银耳具有滋阴润肺的功效，能够有效改善喉咙干咳、咽喉肿痛等症，但其不适用于风寒感冒的人群。

3、大便泄泻的人不能吃银耳

银耳含有大量的多糖、胶质、膳食纤维等，具有润肠通便、减肥瘦身的作用，但大便泄泻的人群不建议进食银耳，以免加重腹泻、腹痛等症。

结语：上文已经为大家介绍了银耳的好处，我们现在对银耳应该有了一些了解。喜欢吃银耳的朋友在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，做出的食物也很美味，吃银耳的时候要知道它的禁忌。