苤蓝的营养价值 苤蓝怎么样腌咸菜好吃

吃的时候取出来少量食用，非常的方便。

苤蓝的功效与作用

苤蓝性凉、味甘辛，归大肠、膀胱经，具有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。

1、提高免疫力

苤蓝含有维生素、矿物质元素等，可以提高人体的免疫力，降低受到疾病侵害的危险。

2、预防便秘

苤蓝中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在体内停留的时间，从而起到预防便秘以及排毒的作用。对于习惯性便秘的患者，不妨试试多吃一些苤蓝。

3、预防癌症

苤蓝中含有微量元素钼，这种元素对预防癌症有着一定的作用。经常食用苤蓝，可以起到预防癌症的作用。

4、促进伤口愈合

苤蓝中的维生素C含量比较显著，可以促进伤口愈合。患有溃疡等人群可以尝试多吃一些苤蓝，对缓解疼痛、促进愈合有一定的辅助作用。

结语：在生活中，苤蓝是我们常见的一种食物。常吃苤蓝对人体是有好处的哦。因为苤蓝具有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效哦。以上就是小编介绍苤蓝的营养价值以及苤蓝对人体有哪些功效，大家不妨多吃些苤蓝哦。