小小的一根莴笋 却有着大功效

被你丢弃的宝贝?

可能你吃的莴笋是自己家种植的，更多的时候，是在市场上购买的，你会在选购时，丢弃其中的叶子，认为无用、不可食用。其实，莴笋的叶子是可以食用的，对身体也是极好的。

就营养来说，莴笋叶中有维生素A，这种物质能促进头发生长，还能抑制癌细胞，避免癌细胞扩散;我们吃的莴笋是性凉食材，莴笋叶同样如此，也是性凉食材，食用后，对抑制面部油脂分泌非常好;莴笋叶中的热量极低，含有较多的膳食纤维，对肥胖的人来说，焯水后，翻炒能起到减肥的作用。