韭菜的功效 二月大补常吃它远胜喝补药
2.鸡蛋充份打散。
3.将韭菜碎倒入蛋液中。
4.调入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
5.平底锅烧热，放油，至7成热。
6.倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固。
7.翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块~
2.鸡蛋充份打散。
3.将韭菜碎倒入蛋液中。
4.调入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
5.平底锅烧热，放油，至7成热。
6.倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固。
7.翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块~
