连皮带肉吃了它降压降脂又防癌

做法

1、将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。

2、将片好的萝卜片再切成丝。

3、放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。

4、腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。

5、挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀。

6、再加入糖拌匀。

7、锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。

8、将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻。

9、将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。

方法三

材料

萝卜，盐，蒜瓣，红辣椒段，酱油。

做法

1.萝卜洗干净切成长4厘米左右的段，握刀沿着萝卜皮边切边滚。

2.将萝卜皮上的肉肉剔干净再改刀切成2厘米宽左右的小块。

3.用盆子装上萝卜皮，先拿少许盐腌上一小时，然后滤干水。

4.取密封保鲜盒，放进萝卜皮，拍扁的蒜瓣，红干椒段，倒入酱油拌匀盖好盖进冰箱冷藏。

方法四

材料

白萝卜皮1000克、干辣椒、花椒、食盐、白砂糖、白醋、白酒。

做法

1、将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分。

2、萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。

3、将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀。

4、将拌匀的萝卜皮放入容器中，倒入白醋，白醋没过萝卜皮，再加上少许白酒，盖好放入冰箱，4个小时后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜皮了。

不是所有食物的皮都可以食用

1、荸荠皮

可能吸收了很多有害的生物排泄物，同时还可能含有寄生虫。

2、红薯皮

红薯在生长过程中，有害物质可能聚集在皮中。

3、柿子皮

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸。

4、土豆皮

土豆皮里含有毒物质茄碱。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的连皮带肉吃了它降压降脂又防癌，你们都了解了吧。这对于不明白吃萝卜皮有什么好处的人来说，真的是极好的。看了上面说的萝卜皮的腌制方法以及萝卜皮的做法大全，感兴趣的还可以去做一做了。