木耳菜

做法

1、猪小肠洗净;

2、猪腰纵剖开两边，切除白色筋络，洗净，切成薄片;

3、猪肝洗净，片成薄片;

4、陈皮浸软;

5、待煲内水沸时，放下木耳菜、瘦肉、小肠、蜜枣、陈皮同煲2小时;

6、待小肠焖透时，下猪肝、猪腰灼熟，调味即可。

甜椒木耳菜汤

主料：青椒200克，木耳菜520克。

调料：姜3克，盐3克，花生油5克。

做法

1、木耳菜洗净。

2、放入开水中，加1汤匙油灼熟，捞起沥水。

3、放下青椒，与木耳加入调味爆炒一会。

4、加入高汤，煮开即成。