茶叶的分类 茶叶具体是怎么分类的

3、乌龙茶品种

乌龙茶也叫青茶，它是半发酵茶，发酵度为30%~60%。乌龙茶是我国特有的茶类。

乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。它综合了绿茶和红茶的制法，既有绿茶的清芬香，又有红茶的浓鲜味，素有“绿叶红镶边”的美誉。

4、白茶品种

白茶的主要特点是毫色银白，且芽头肥壮，冲泡后，汤色黄亮，滋味鲜醇，还能起药理作用，具有退热降火之功效。