20170523万家灯火视频：蒋峰讲走出“膳食营养”误区

多些创新口味

这样能增进食欲，有利于补充人体需要的多种营养;食盐不宜过多，盐摄入过多，易导致高血压;多吃些颜色深的蔬菜，颜色深的蔬菜比颜色浅的含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富;小孩食谱不应与大人一样，孩子食谱应营养全面，特别要注意补充有利于身体的营养素。

不可挑食、偏食

挑食、偏食会使营养不平衡;不可长期进食植物油，花生油、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素，菜子油中的芥酸不利于高血压、心脏病患者的健康。正确的做法是1份植物油配0.7份动物油;不要怕吃菜渣，纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。蔬菜有渣，只要不太韧，就应咽下去。