20170308江苏卫视万家灯火：王兴国讲判断食物中的添加剂

防腐剂

1、苯甲酸钠

常见的防腐剂，在饮料等食物中很常见，不应多吃。

2、亚硝酸盐

特别是加工肉类中很常见，可以预防肉类腐败，但是可能会在人体中合成亚硝胺，从而致癌。

抗氧化剂

1、抗坏血酸

其实就是维生素C，所以自然不用担心。

2、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁羟基甲苯(BHT)

常用在油、方便面、坚果等食物中。