20170205万家灯火栏目：张晔讲早吃“枣”好

枣是一种高钾低钠的食物，适用于高血压人群的饮食需求;红枣中含有的镁、磷等物质，有利于人体对钙的吸收，因此适量吃枣可以预防骨质疏松;红枣还可以安神，对于气虚血虚型失眠患者有一定疗效。

食枣不伤胃的办法

将枣洗干净后放入盘中隔水蒸半小时即可，这样吃枣既不上火还绝对不伤胃。肠胃功能弱的人尽量不要吃枣皮。

好枣圆润、弹性好;而不好的枣感觉干瘪、发黑还很紧实。