20170205万家灯火栏目：张晔讲早吃“枣”好

枣的功效

干枣性温有补气健脾养血安神的功效。鲜枣的维生素C含量非常高;干枣的含糖量比较高。痰湿体质的人、上火的人不适合用大枣进补;容易上火的人可以将枣核去掉食用，这样可以降低上火的可能性。大枣不宜多吃，一天3颗为宜;小枣一天10颗为宜。

枣对肝功能有保护和调节作用，肝功能差的人可以适量吃些枣;红枣中含有一种物质相当于天然的白介素-2，具有提高肿瘤患者免疫细胞活性、杀死癌细胞、增强免疫力的作用，因此癌症高危人群、肿瘤患者可以适量吃些枣。