它是十大健康蔬菜之一 怎么吃才健康

芦笋炒肉丝

准备材料：猪肉100g、芦笋150g、色拉油、食盐、老抽、生姜、葱花、淀粉。

如何制作：

把猪肉切成丝状，放在盘子里，倒入老抽、淀粉腌制10分钟。

把芦笋切成段状，放开水焯一下。

把生姜切丝、葱花切大豆大小，备用。