春天吃这些芽菜能促进健康 快来吃点

通过吃黄豆芽还能补充维生素B2，有效的避免出现维生素B2缺乏症。

如何食用?

在春天，可以把买来的黄豆芽做成凉拌菜，凉拌黄豆芽，味道鲜美，开胃又可口。

香椿芽

清明过后食用香椿好，要是再晚一段时间，香椿就变老了，不再有嫩芽的新鲜劲。眼下香椿是不少家庭餐桌上不可少的食材。