大蒜是生吃好 还是熟吃好

2.肠易激综合征人群。生吃大蒜容易发生腹痛、腹泻，可选择熟吃.

3.胃溃疡、胃炎、肠炎发作期间，不适合食用。

4.避免一次食用太多，即使是健康人群，一次食用太多，同样会对消化道黏膜造成刺激，而发生腹痛。

关于大蒜的抗癌作用

据媒体报道，大蒜是否具有抗癌作用，还没有确切定论。不过可能具有减少胃癌、食管癌、结肠癌的作用。

同时，要想通过吃大蒜抗癌，那么大蒜的食用量远远超过我们每天所食用的主食。所以，大蒜抗癌只能作为一种心理安慰剂，当做高营养的蔬菜即可，别指望它救命。