大蒜是生吃好 还是熟吃好

为什么有人吃大蒜会腹痛呢?

大蒜中含有的大蒜素，具有辣味，对于胃黏膜、肠道黏膜有刺激性，容易引起黏膜充血、水肿加重，从而容易腹痛、腹泻。而对于肠易激综合征热群而言，刺激性更大，尤其是生吃大蒜。

哪些人要少吃大蒜呢?

1.患有眼疾人群。如患有干眼症、结膜炎、白内障、红眼病等，患病期间食用，容易导致眼睛分泌物增多，视力模糊等。