大蒜是生吃好 还是熟吃好

从美食角度出发，如果想食用大蒜的香味，却不想在口腔中留下蒜味，可以熟吃。同时熟吃，还可以除去食物腥味、膻味，增香。

如果想要食物中蒜味浓郁，半熟的大蒜比较好，一般在食物未出锅之前加入。

所以，大蒜熟吃还是生吃，完全凭个人喜好。

吃大蒜可以改善胃痛

在中医里大蒜性味温、辛辣，具有温中健胃、消食理气作用，适合因为胃寒、消化不良等引起的胃痛。

此外，一些大蒜也具有驱寒作用，着凉时也可以选择大蒜食用。