吃红薯真减肥吗 这种吃法最长肉

第二，膳食纤维丰富

红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%，而大米的膳食纤维含量不足0.5%。

丰富的膳食纤维可以提高饱腹感，减少一天食物总量的摄入，起到一定减肥作用。

第三，抗性淀粉

红薯、土豆等薯类食物中含有丰富的抗性淀粉，抗性淀粉的性质与膳食纤维类似，具有很好的饱腹感、控血脂、降血糖等。