“唯一不用农药化肥的蔬菜” 真的存在吗

所以，真相是：金针菇的生长并不是完全无农药、无残留、不使用化肥的。

但是，金针菇的营养价值是不可否认的。

金针菇富含人体必需氨基酸成分、味道鲜美，具有协助降血脂、降血糖，防治心血管疾病的作用。同时因为金针菇热量低、粗纤维丰富，又具有减肥、防便秘的作用。

不过，说到金针菇农药、化肥问题。是不是不用农药、化肥的水果蔬菜就是好的呢?

其实任何蔬菜、水果都可以做到不使用农药、化肥，但那样的结果是虫害成灾、果实太小，农民入不敷出。