“唯一不用农药化肥的蔬菜” 真的存在吗

诚然使用农药、化肥会对人体造成一定的伤害，如增加肝脏负担、增加先天畸形儿风险、容易发生呼吸道疾病、患癌可能性增大、污染环境、加剧土地沙化等。

但这些看法是基于大家对现代农药、化肥不了解的前提下。

化肥

从化学角度来看，本身就是由化学元素构成的，只是通过化学原理合成，过程更快，植物吸收更直接。

而植物生长的土壤中都含有化学元素，不管是农家废、有机肥料，本质都是一样的。

农药

国际统一名称是“杀害药剂”。其作用是用于预防、控制和消灭对植物具有危害的疾病、虫害、野草等。而随着发展，农药也包括了植物生长调节剂、生物药品。其中调节剂、生物药品毒性低。