注意 每天都在用的食用油 你真的吃对了吗

不同的油，食用功效不同

大豆油

大豆油常见，也是世界上产量多的食用油，其中亚油酸含量在70%—80%，能降低胆固醇，但是，在高温下极不稳定，好不要用大豆油进行油炸。

花生油

花生油中的单不饱和脂肪酸较为稳定，不易发生氧化，所以更适合用来炒菜，其中的锌离子，也是常见食用油中多的，对儿童的生长发育更好。