下次看到这种颜色的牛百叶 千万别吃

长时间吃用烧碱或双氧水泡出来的牛百叶，容易出现头晕、呕吐、腹泻、胃溃疡等，甚至有导致消化道癌症的风险。

另外一种牛百叶制作方法，是用甲醛泡制，先用双氧水漂白，后用甲醛保鲜。与烧碱浸泡效果类似，但具有很强的致癌性。

4步辨别牛百叶是否有毒

1.看。卖相越好的牛百叶越需要警惕，真正新鲜的颜色是黑色或黄色。

2.闻。通过鼻子判断是否有化学试剂的味道。

3.摸。经过特殊泡制的牛百叶弹性差、发硬、易碎。

4.掂一掂。经过发酵增重后的牛百叶，看着粗大，体重也大，但是不能贪这种便宜。

本篇文章版权归三九益生通所有，未经许可，谢绝转载。