这物虽小 营养比鸡蛋还好 错过亏大了

只有咱们今天的主角——鹌鹑蛋，在各方面的营养价值能够拼得过鸡蛋，甚至有好多营养元素还远超过鸡蛋。

动物中的人参

鹌鹑蛋虽然个头很小，营养价值可是不容小觑的，被营养学家们誉为“动物中的人参”，还有“卵中佳品”之称。光打嘴仗没有用，咱们用数据说话：

核黄素，保护视力，鹌鹑蛋是鸡蛋的两倍多。

卵磷脂，促进大脑发育、提高记忆力，鹌鹑蛋比鸡蛋高出了5-6倍。