它长得丑却没有农药 是药膳必选食材

养皮肤

从中医角度来看，《别录》说它能充肌肤。《日华子本草》则说芋头可以“去死肌”，和鱼肉同吃还能补虚。

而在营养上，芋头中富含大量的维生素B，如叶酸、硫胺素、和磺酸等，可以改善春季皮肤粗糙和口疮等。

防癌、提高免疫力

膳食纤维丰富，可预防大肠癌，其中的多糖物质可以提高免疫力，润滑肠道，帮助身体病后痊愈。而且芋头属于碱性食品，长期食用可调整易生病的体质。