它长得丑却没有农药 是药膳必选食材

在《本草求真》中说芋头归于肠经和胃经，有养胃作用，尤其是香芋性味温，还可以去胃寒。并且，芋头煮熟之后软烂易消化，适合患有胃痛、慢性胃炎和胃酸分泌过多的人群，消化能力差的儿童和老人尤其适合食用。

芋头可调理肠道

《本草拾遗》中记载芋头说它“吞之开胃，通肠闭”，说明经常食用可以开胃、改善便秘。因为其中膳食纤维丰富又细腻，故而对便秘有效。但是，也有止泻作用，在《本草求原》便有记载。

所以，便秘、腹泻、消化不好、拉肚子或大便不成形，都可以食用它，尤其是儿童。

补中气、补肾

中气不足会表现为消化不良、器官下垂、呼吸不畅，而肾虚则会有腰酸背痛现象。《滇南本草》说常吃芋头可以治疗中气不足，补肾，益精髓。