多吃鱼骨真的能预防骨质疏松 关键看你怎么做

3.做鱼丸

有两种做法，第一种是将小鱼、鱼肉一同用刀背打烂，之后做成鱼丸。

第二种，将剔下鱼肉的鱼骨暴晒，然后研磨成粉末，再和鱼肉做鱼丸，这样营养成分便可以有效的利用了。

4.醋来帮忙

平常被鱼刺卡住会喝醋来解救，这虽然是错误做法。但是，醋可以软化鱼骨，加速其中营养物质的流出。烧鱼汤、闷鱼骨的时候不妨加点醋。