日常饮食小知识 赶紧Mark

含有丰富的维生素，而维生素是6大营养素之一，绿茶中的茶多酚具有抗癌功效，茶单宁则能提高血管的韧性，绿茶里面的氟能坚固牙齿。茶有“上清头目，中消食滞，下利二便”作用。绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气，所以要少喝。

豆浆

是我们的传统食物，近些年人们发现大豆的营养价值很高，它含有强大的抗氧化物，能促进细胞的抗衰老作用。大豆含有优质蛋白，又没有脂肪，很适宜补充蛋白质。大豆里有5种抗癌物质，能预防很多癌症和老年性疾病，其中的异黄酮是预防乳腺癌和肠癌的有效物质。大豆还能预防男性前列腺炎，对健康的好处很多。所以，经常喝一杯豆浆，要比吃很多其他东西更有营养。

除了这“三宝”之外，还有很多对健康长寿有利的食物。比如大蒜，研究发现：大蒜的化学成分非常复杂，其中大蒜素具有强烈杀菌作用，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌和大肠杆菌都有杀灭作用。