大蒜不可乱吃 伤身致命

大蒜是中华美食中一种非常重要的调味剂，其魅力独特，让无数国人竞折腰，对很多朋友而言，可以毫不夸张地说，叫嗜蒜如命，无蒜不欢。但在这里小编必须提醒这些朋友，虽说吃蒜有益健康，但也要适可而止，乱吃也可致病哦。

大蒜的功效

杀菌消毒

在中医上，大蒜是很多药方的药引子，也经常是多种偏方的关键成分，其原因就在于它的杀菌作用。现代医学表明，大蒜是天然的杀菌素，其杀菌能力甚至可达青霉素的十分之一，能杀死多种寄生虫如蛲虫、钩虫和滴虫等，对一些致病菌如链球菌、结核杆菌、葡萄球菌和霍乱弧菌等，也有抑制甚至杀灭的功效。