降火的蔬菜 四种蔬菜竟然是降火高手

芹菜

芹菜是一种绿色的蔬菜，很多人常采用的是芹菜的杆部分，有些人拿它做菜肴的搭配，也有人将它单独炒来食用，不管哪一种烹饪方法，吃它都有助入眠，因为芹菜有镇静安神的功效。而睡眠不足是引起肝火旺盛的原因之一，因此肝火旺盛的人可以常吃芹菜，有助眠的效果，保证良好的睡眠。有了好的睡眠，肝火自然也就消失了。